-
1 Speisenproduktionsanlagen für die Gemeinschaftsverpflegung
технологическое оборудование предприятий общественного питания
Оборудование для механической, тепловой и холодной обработки продуктов питания и реализации готовых блюд на предприятиях общественного питания.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Speisenproduktionsanlagen für die Gemeinschaftsverpflegung
-
2 Platzkapazität
сущ.2) ж.д. пассажировместимость -
3 Gaststättengesetz
сущ.2) экон. закон, регулирующий работу предприятий общественного питания, питейных заведений, мест ночлега3) бизн. закон, регулирующий работу предприятий общественного питания (питейных заведений, мест ночлега и т.д.) -
4 Brigadebedienung
-
5 Brigadebedienungssystem
nсистема бригадного обслуживания (напр., на предприятиях общественного питания) -
6 Ticket-System
nталонная система самообслуживания ( в столовых), система самообслуживания в предприятиях общественного питания по наборным картам (карты вручаются посетителям при входе, á расчёт по ним производится при выходе) -
7 Bedienungsaufschlag
сущ.1) общ. наценка за обслуживание (в ресторане)2) экон. надбавка к ценам на ресторанные блюда и напитки за обслуживание в номерах отелей (ГДР)3) кап. процентная надбавка к ценам за обслуживание в предприятиях общественного питания (специальная форма заработной платы персонала гостиниц и ресторанов) -
8 Bonsystem
-
9 Brigadebedienungssystem
Универсальный немецко-русский словарь > Brigadebedienungssystem
-
10 GastG
-
11 Hotelbeirat
сущ.экон. контрольный совет при гостиницах и предприятиях общественного питания (работающий на общественных началах; ГДР) -
12 Kaltmamsell
-
13 Tickelsystem
сущ.экон. система самообслуживания на предприятиях общественного питания по наборным картам (карты вручаются посетителям при входе, а расчёт по ним производится при выходе) -
14 Ticketsystem
сущ.1) общ. талонная система самообслуживания (талоны вручаются посетителям при входе, а расчёт по ним производится при выходе)2) экон. система самообслуживания на предприятиях общественного питания по наборным картам (карты вручаются посетителям при входе, а расчёт по ним производится при выходе) -
15 kalte Mamsell
-
16 Bedienungsaufschlag
mDeutsch-Russisch Wörterbuch für Finanzen und Wirtschaft > Bedienungsaufschlag
-
17 Bedienungssystem
n1) организационная форма обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания и в гостиницахDeutsch-Russisch Wörterbuch für Finanzen und Wirtschaft > Bedienungssystem
-
18 Bonsystem
Deutsch-Russisch Wörterbuch für Finanzen und Wirtschaft > Bonsystem
-
19 Gästebeirat
m ист.специальный орган при предприятиях общественного питания, обладающий контрольно-совещательными функциями ( ГДР)Deutsch-Russisch Wörterbuch für Finanzen und Wirtschaft > Gästebeirat
-
20 Gaststättengesetz
Deutsch-Russisch Wörterbuch für Finanzen und Wirtschaft > Gaststättengesetz
- 1
- 2
См. также в других словарях:
НАЦЕНКА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ — часть цены на продукцию общественного питания, представляющая собой добавленную стоимость, определенную предприятием общественного питания. Предназначена для возмещения расходов по произ ву продукции, ее реализации и организации обслуживания… … Финансово-кредитный энциклопедический словарь
НАЦЕНКА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ — наценка, устанавливаемая на продукцию собственного производства в процентах к различным ценам и представляющая собой добавленную стоимость предприятия общественного питания … Большой бухгалтерский словарь
НАЦЕНКА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ — наценка, устанавливаемая на продукцию собственного производства в процентах к различным ценам и представляющая собой добавленную стоимость предприятия общественного питания … Большой экономический словарь
Обеспеченность студентов средних специальных и высших учебных заведений сетью общественного питания — число посадочных мест в предприятиях общественного питания учебного заведения сопоставляется с числом посадочных мест по норме (расчет). Число посадочных мест по норме вычисляется путем умножения расчетной численности студентов на 200 и деления… … Словарь терминов по социальной статистике
Обеспеченность студентов средних специальных и высших учебных заведений сетью общественного питания — число посадочных мест в предприятиях общественного питания учебного заведения сопоставляется с числом посадочных мест по норме (расчет). Число посадочных мест по норме вычисляется путем умножения расчетной численности студентов на 200 и деления… … Социальная статистика. Словарь
технологическое оборудование предприятий общественного питания — Оборудование для механической, тепловой и холодной обработки продуктов питания и реализации готовых блюд на предприятиях общественного питания. [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания EN mass feeding industryprocessing… … Справочник технического переводчика
ГОСТ Р 50935-2007: Услуги общественного питания. Требования к персоналу — Терминология ГОСТ Р 50935 2007: Услуги общественного питания. Требования к персоналу оригинал документа: 3.2 бариста: Специалист по качеству кофе, его хранению, приготовлению и подаче потребителям. Определения термина из разных документов:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Гигиена питания — отрасль гигиены (См. Гигиена), изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека. В процессе развития из Г. п. выделилась диетология, изучающая питание больных и разрабатывающая принципы лечебного питания (См … Большая советская энциклопедия
Харьковский государственный университет питания и торговли — (ХГУПТ) Оригинальное название укр. Харківський державний університет харчування та торгівлі Девиз … Википедия
Усов, Владимир Васильевич — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Страны, в которых введены ограничения на курение табака — Австрия 1 июля 2010 года вступил в силу закон о запрете курения в системе общественного питания. Однако в нем содержится целый ряд исключений. В кафе и ресторанах с площадью не более 50 квадратных метров хозяин заведения вправе сам решать,… … Энциклопедия ньюсмейкеров